Stockholm krijgt hoogste houten wolkenkrabber ter wereld

Geplaatst op augustus 18, 2014 door Zilvervis

houten-wk4De Burj in Dubai is de hoogste wolkenkrabber ter wereld, en weldra zullen de Chinezen hem voorbijstreven. Maar een wolkenkrabber van hout is nog niet eerder vertoond. Stockholm gaat het kunstje flikken, zo is het stellige voornemen van enkele Zweedse architecten. Het ontwerp is er al, en hij moet in 2023 staan. Het gevaarte van 34 verdiepingen wordt eco-vriendelijk, met zonnepanelen. Maar liefst 15% van het gebouw bestaat uit water, dit om de brandveiligheid te garanderen. Lees verder →

Geplaatst in Ecologie, Economie | Tags: , , , , , | Plaats een reactie

Het suikerarme bestaan met of zonder dieet?

Geplaatst op juli 22, 2014 door Zilvervis
Het suikervrije bestaan

Bron: Hypnotherapy, Flickt

Suiker kun je vervangen door alternatieven, maar je kunt ook beginnen met de inname van suiker te minderen en dit te combineren met een gezonder manier van leven. Uit onderzoeken blijkt dat regelmatig bewegen, gecombineerd met minder zoet eten en de juiste vetten, een sterk herstellend effect heeft op lichamen die voordien sterk waren blootgesteld aan verkeerde suikers (en ook vetten).  Je kunt overigens beter gaan voor suikerarm dan voor suikervrij; dat is beter voor je welbevinden. Van nature hebben velen van ons namelijk een sterke behoefte aan ‘pieken’ in stemming. Ook suikerpieken.  Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , | Plaats een reactie

Suikervrij eten met alternatieven als stevia en yacon

Geplaatst op juli 16, 2014 door Zilvervis
Bron: The Black Azar, Flickr

Appelwortel lijkt het beste alternatief. Bron: The Black Azar, Flickr

Alle suiker in geconcentreerde vorm is eigenlijk uit den boze voor je lijf. Dus niet alleen kristalsuiker, maar vaak ook ‘zoetjes’, frisdranken, zoete koek of een hele pot honing.

Gelukkig bestaan er genoeg alternatieven voor suiker die het leven even plezierig maken. Het is alleen soms even zoeken, en sommige zijn niet eens in de winkel te koop.
Stevia is een goed voorbeeld van een suikervervanger die in korte tijd heel populair is geworden. Prompt komt er geraffineerd wit steviapoeder op de markt, in veel opzichten vergelijkbaar met witte suiker. Zoek liever naar groen steviapoeder; iets bitterder, maar beter voor je lichaam. Alternatieven voor suiker reageren vaak net iets anders in je lichaam, al blijven de meeste toch ook suikers waarbij consumptie in grote hoeveelheden evengoed nadelig uitpakt. Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , | 4 reacties

Snelle suikers: een snelweg naar veroudering

Geplaatst op juli 15, 2014 door Zilvervis
terrenin Virginia, Flickr

Bron: terren in Virginia, Flickr

Ons voedsel is ervan doordrongen, want wij vinden suiker lekker. Dat is niet alleen aangeleerd, het zit ook in ons systeem. Geen melk zo zoet als moedermelk, en de menselijke tong heeft meer receptoren voor zoet dan elke andere diersoort. En we hebben suiker nodig voor tal van functies. Maar we overdrijven onze suikerinname, en zo wordt die nuttige stof een belangrijke veroorzaker van suikerziekte, kanker, rimpels en tal van andere afbraakprocessen. Het probleem is geraffineerde suiker. Die zit in koekjes, frisdranken, snoep, vaak ook in brood en vleeswaren. Wat doet suiker met je? Hoe kom je aan gezonde suikers? Hoe vermijd je een overmaat aan suiker? Lees het hieronder. Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , , , , | Plaats een reactie

Voedsel als medicijn

Geplaatst op juli 14, 2014 door Zilvervis
Bron: Ed Yourdon, Flickr

Zonlicht ‘innemen’ creëert vitamine D. Bron: Ed Yourdon, Flickr

Laat voedsel u tot medicijn dienen, zei de oude Griekse geneesheer Hippocrates al. ‘Drugs’, het Engelse woord voor medicijn, verwijst naar gedroogde kruiden en dat waren vaak de oudste medicijnen. Wie goed eet, heeft meestal geen medicijn nodig. Er zijn vele kruiden, vruchten en groenten die je gezondheid bijsturen zo lang de klachten niet te ernstig worden. En soms helpt ook een soepkip of een krachtige vleesbouillon. Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , , , | Plaats een reactie

Wat zijn superfoods en hoe gebruik je ze?

Geplaatst op juli 10, 2014 door Zilvervis
Bron: Brandon Glasbrecht, Flickr

Zonlicht bevat veel vitamine D. Bron: Brandon Glasbrecht, Flickr

Vitaminen, mineralen, antioxidanten, allemaal draaien ze om nutritie of voedingswaarde. Het zijn dingen waar vooral de best doorvoede mensen in de rijkste landen zich druk om maken. Zij hoeven er namelijk niet over in te zitten of hun buik überhaupt wel gevuld raakt.

Uit angst ondervoed te raken en in de zucht naar het optimale leven, slikken veel mensen tal van voedingssupplementen. Is dat wel nodig? En het is maar de vraag of voedingsstoffen in pillen ons lichaam op dezelfde manier bereiken als in natuurlijke voeding. Steeds  meer onderzoeken laten zien dat ons lichaam vitaminen en mineralen beter opnemen als ze ingebed zijn in ‘gewone voeding’.  Soms hoef je niet eens te eten om goede dingen binnen te krijgen: ook gewoon zonlicht zit al vol vitamine D.  Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , | Plaats een reactie

Slank met vetten

Geplaatst op juli 9, 2014 door Zilvervis
Bron: mikebaird, Flickr

Bron: mikebaird, Flickr

Hoe tegenstrijdig dit ook klinkt, vetten kunnen je slank maken. Het meest evident is dit met kokosolie. Dit bevat het vetafbrekende laurinezuur. Onderzoekers die op Okinawa het dieet analyseerden van de vele kerngezonde ouderen daar, ontdekten at het eten van deze nogal slanke mensen ‘bijzonder vettig’ was. Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , | Plaats een reactie

Wat valt nu wel, en wat niet onder esoterie?

Geplaatst op juli 8, 2014 door Zilvervis

omslageso2

Een lezer stelt op mijn boeksite de vraag:

Esoterie is een heel breed terrein. Uw boek lezende ontdek ik dat ook veel schijnbaar gewone verhalen, stromingen en denkrichtingen een esoterische kant hebben. Hoe kom ik er nu achter of iets wel of niet esoterisch is?

Antwoord Lees verder →

Geplaatst in Filosofie, Overig, Spiritueel, Zilvervis | Tags: , , , | Plaats een reactie

Helende vetten

Geplaatst op juli 6, 2014 door Zilvervis
Shirodhara. Bron: The BOulders, Flickr

Shirodhara. Indiaas genezen met olie. Bron: The Boulders, Flickr

Bepaalde vitamines, zoals A, neemt het lichaam alleen maar op als die ingebed zijn in vet. Maar in goede vetten zitten nog veel meer gezonde stoffen. De bekendste is zonder twijfel de omega-vetzuren in visolie. But there’s more to it. Zo blijkt dat op de Balkan prostaatkanker bijna niet voorkomt omdat oude mannetjes daar altijd kauwen op pompoenpitten. Olijfolie is goed voor je botten, en ook hartproblemen, depressie en zelfs rimpels zijn te ondervangen met goede vetten. Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , | 2 reacties

Gezonde vetten

Geplaatst op juli 2, 2014 door Zilvervis
Kalamata-olijven zijn de beste. Bron: jennifervagios, Flickr

Bron: Jennifervagios, Flickr

Obesitas is een van de snelst groeiende kwalen in de westerse wereld, maar die kwaal ontstaat niet door de consumptie van vet. Zoals altijd gaat het om de mate waarin. Gezond ‘vet’ word je met bijvoorbeeld olijven, avocado’s en ghee (gezuiverde boter). Vet eten, vooral van plantaardige oorsprong, is vaak heel gezond. Vetten zijn een basisonderdeel van elke voeding en vormen daarnaast een energiereservoir voor de lange termijn. Maken vetten dik? Wie voldoende beweegt en de juiste ‘smeermiddelen’ inneemt, hoeft zich geen zorgen te maken. Wanneer wel? Daar is al veel over bekend: een combinatie van aanleg, weinig bewegen, transvetten en geraffineerde suikers kan redelijk fataal uitpakken. Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , | 4 reacties