Category Archives: Gezondheid

Chips maken van aardappelschillen

Geplaatst op november 26, 2013 door Zilvervis

Gemiddeld gooit iedereen bijna 50 kilo goed voedsel per jaar weg.  Onnodige milieubelasting, en komt op hetzelfde neer als 155 euro weggooien. Nederlanders zijn grote aardappeleters, zeker in de winter. Duizenden kilo’s schillen belanden ongebruikt in de kliko. Terwijl je … Lees verder →

Geplaatst in Ecologie, Gezondheid | Tags: , , | Plaats een reactie

Vitamine D helpt tegen diabetes

Geplaatst op november 22, 2013 door Zilvervis

Extra vitamine D ondersteunt de activiteit en afgifte van lichaamseigen insuline. Dit blijkt uit een nieuw Duits onderzoek onder jonge diabetespatiënten.  Vitamine D stabiliseert de stofwisseling van hun bloedsuiker (hemoglobine); het effect konden de onderzoekers aanwijzen in de spieren, de … Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , , , | 1 reactie

Zo kom je aan voldoende vitamine D in de winter

Geplaatst op november 18, 2013 door Zilvervis

Vitamine D heb je nodig voor een scala aan functies: botgroei, haargroei, immuunsysteem, gezonde huid en tanden. Het helpt vele akelige aandoeningen voorkomen, waaronder diabetes, astma en auto-immuunziektes. Door zonlicht kun je het tot 80% zelf aanmaken. Maar die tachtig … Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , | 2 reacties

Seizoensgroenten voor november

Geplaatst op november 12, 2013 door Zilvervis

Kiezen voor seizoensgroenten en fruit betekent kiezen voor voedsel met de minste milieubelasting. Onderstaand groente en fruit is door Milieu Centraal beoordeeld met een milieuklasse A. Ze geven namelijk met teelt, transport en verpakking de minste belasting. En zijn door … Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , | 1 reactie

Waarom antioxidanten, sporenelementen en andere fytonutriënten gezond zijn

Geplaatst op november 4, 2013 door Zilvervis

Groente en fruit bevatten gezonde voedingsstoffen die je afweer gaande houden en maken dat je lichaam voedingsstoffen kan opnemen. Planten maken zelf chemische verbindingen aan, zoals vitamines, flavonoïden en antioxidanten. Maar planten bevatten ook kleine hoeveelheden mineralen die zij opnemen … Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , | Plaats een reactie

De voordelen van ongeraffineerd zout

Geplaatst op november 2, 2013 door Zilvervis

Er bestaan vele zoutsoorten, je struikelt over de steen- Himalaya- en zeezouten. Het meest gebruikt blijft natuurlijk gewoon tafelzout. Net als kristalsuiker is dat een industrieproduct waar bijna alles uit is gefilterd. Het onttrekt veel vocht aan je lichaam, en … Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , | 1 reactie

Lekker en gezond; in een handomdraai zelf fermenteren

Geplaatst op oktober 23, 2013 door Zilvervis

Fermenteren, een feest voor tong en darmen. In de tijd dat alleen rijke mensen een ijskast hadden (letterlijk een kast met brokken ijs), fermenteerde bijna iedereen zijn groente. Goedkoop, eenvoudig, lekker en beregezond. Wij kennen nog de zuurkool, ketchup, ketjap, … Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , | 1 reactie

Liever minder suiker, dan suikervervangers

Geplaatst op oktober 18, 2013 door Zilvervis

(Door Frank Flippo) Het lichaam verlangt suikers, geen zoetstoffen.  Hersenen laten zich niet om de tuin laten met kunstmatig zoet. Het gevoel van beloning blijft dan uit. Geen suiker, dan ook geen ‘suikerkick’, laat een onderzoek op muizen zien. Muizenhersenen … Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , | 1 reactie

Junkfood geeft ook mentale problemen bij kinderen

Geplaatst op oktober 15, 2013 door Zilvervis

Naast de vele negatieve effecten op lichamelijke gezondheid van junkfood, is nu ook een verhoogd risico aangetoond op de mentale gezondheid van kinderen. Dit effect treedt op als hun moeder junkfood eet terwijl ze nog zwanger is, en wanneer kinderen … Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , | 1 reactie

Gezond ontbijten: 4 recepten uit de wereldkeuken

Geplaatst op september 21, 2013 door Zilvervis

Iedereen begint zijn dag anders, maar een ontbijt slaan de meesten toch niet over. Ontbijt als een koning, lunch als een handwerksman, dineer als een bedelaar, luidt een oud gezegde en soms kloppen zulke uitspraken; wie de levenswijze van kerngezonde … Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , | 1 reactie