Kris Verburgh: De Voedselzandloper

Geplaatst op oktober 9, 2012 door Zilvervis

(Door Frank Flippo)

Nu is er eindelijk een dieetboek in ons taalgebied verschenen dat iets meer hout snijdt dan de pseudo-diepzinnige babbeltjes van bijvoorbeeld meneer Atkins en meneer Montignac. Pseudo omdat zij hun theorieën wel onderbouwden met onderzoeksgegevens. Maar, zo laat Kris Verburgh ons zien in zijn boek De Voedselzandloper, je hebt onderzoeken en onderzoeken. Vele zijn gesponsord door bijvoorbeeld de melkindustrie, of werden kortdurend bij een beperkte groep uitgevoerd, of haalden vanwege beperkt belang nooit gezaghebbende wetenschappelijke tijdschriften. Verburgh pakt het anders aan. Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid, Wetenschap | Tags: , , , , , | 25 reacties

Tosca Niterink: Klimmen naar Kruishoogte

Geplaatst op oktober 8, 2012 door Zilvervis

Tosca Niterink (50) speelde zo’n 20 jaar geleden de vrouwelijke helft van het duo Theo & Thea. Op TV namen zij de jaren ’70-lulligheid op de hak met vondsten als ‘Creatief met Kurk’ en de pornoparodie  ‘Cabaret Petit Populair.’ Van Tosca Niterinks talent voor imitatie en fantasievolle overdrijving konden we de afgelopen jaren genieten in de reisfilmpjes die ze samen met vriendin Annie maakt. Haar geacteerd klungelige stem verraadt de cabaretière, maar haar enorme zelfspot redt de act. Zij is zeer bedreven in het genre dat bekend staat als ‘camp.’ Camp combineert kitsch met zogenaamd warme betrokkenheid. Camp omarmt de massacultuur met artistieke bedoelingen en dat gebeurt ook in ‘Klimmen naar Kruishoogte,’ een ongewoon verslag van de pelgrimstocht naar Compostella. Lees verder →

Geplaatst in Literaire onderwerpen, Recensie, Reisverhalen | Tags: , , , | 1 reactie

Park Huis Doorn, Wilhelms openluchtmuseum

Geplaatst op oktober 7, 2012 door Zilvervis

(Door Frank Flippo)

Soms lijkt ’s zomers de oude luister van Park Huis Doorn te herleven. Tijdens de Kastelentocht gonst het van karossen, tilbury’s en sjezen die geuren naar oud leer en paardenhaar. Op de Country Fair nippen gesoigneerde dames aan champagne,  en op Wilhelms sterfdag leggen altmodisch gekleidete Duitse royalisten kransen op zijn graf. Ooit was dit werkelijk ’s Keizers tuin… Lees verder →

Geplaatst in Cultuurhistorie | Tags: , , | 1 reactie

Tijdsdocument Krakers Vismarkt 4, Utrecht (2004): “Wij gaan er een gratis café van maken”

Geplaatst op oktober 3, 2012 door Zilvervis

(Door Frank Flippo)

Tegenwoordig zit er een trendy koffiehuis en internetcafé, maar tussen 1995 en 2005 was Vismarkt 4 een begrip in de Utrechtse kraakwereld. In januari 2004 wilde gemeente Utrecht deze ‘holle kies’ restaureren, inclusief de historische luifel. Eigenaar Dagobert Beheer sloopte deze luifel twee jaar eerder. Kraker/bewoner Jop (2004): “Die laat het verkrotten, terwijl wij de naam hebben. Maar wij herstellen wat af aan dit prachtige pand.” Een tijdsdocument met een update uit 2012. Lees verder →

Geplaatst in Cultuurhistorie, Overig, Subculturen, Utrecht | Tags: , , | Plaats een reactie

Griep op komst? Boost je immuunsysteem met natuurlijke voeding

Geplaatst op oktober 1, 2012 door Zilvervis

(Door Frank Flippo)

‘Laat voedsel uw medicijn zijn’, riep Hippocrates (460-370 v. Chr)  al, en steeds meer onderzoeken bevestigen zijn eeuwenoude gelijk. Onze markten puilen uit van de verse kruiden en groentes. Wie hun heilzame werking kent, kan griep en andere narigheid op afstand houden. Oesters, geroosterde zonnepitten, oregano, venkel zijn niet alleen voor fijnproevers. Ook wie gezond wil zijn, eet ze graag. Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , | 2 reacties

De chauffeurloze auto komt er aan

Geplaatst op september 28, 2012 door Zilvervis

(Door Frank Flippo)

Bijna 100% van alle ongelukken in het verkeer ontstaat door menselijke fouten. Volledig computergestuurde auto’s zijn in principe veel veiliger en vlugger. Deze week ondertekende Jerry Brown, gouverneur van Californië, een wet die toestaat dat robotgestuurde auto’s op de openbare wegen komen. Voorlopig moet er wel een bestuurder mee- om zo nodig in te grijpen. Maar de testauto’s reden honderdduizenden kilometers zonder een schrammetje. Lees verder →

Geplaatst in Ecologie, Overig | Tags: , , | Plaats een reactie

“Vanuit rust bergen verzetten!”

Geplaatst op september 27, 2012 door Zilvervis

(Door Frank Flippo)

Trainer/coach Marjolein Hamer heeft als kernwoorden ervaren, zelf doen en zintuiglijkheid.. In haar training‘Leidinggeven vanuit  Rust’ is de Regel van de middeleeuwse monnik Benedictus  de leidraad.  De Regel is een filosofische tekst uit de zesde eeuw. Een interview met Marjolein over kleinkunst, zelfkennis en de zin van luieren. Lees verder →

Geplaatst in Interview, Spiritueel, Zakelijk | Tags: , , | Plaats een reactie

“Maak je wereld groter door hem te delen”

Geplaatst op september 26, 2012 door Zilvervis

(door Frank Flippo)

De zin in de kop klinkt als een levenswijsheid, maar voor Thieu Schwitzner heeft hij ook een praktische betekenis. Hij is namelijk teamleider van het Makelpunt van gemeente Utrecht en  delen van beschikbare ruimte is zijn dagelijks werk. ‘Sociaal vastgoed’ staat er op zijn visitekaartje en dat dekt de lading. Het  Makelpunt bemiddelt tussen eigenaren van leegstaande ruimte en mensen die er willen sporten, vergaderen of repeteren. “Wij maken matches in sectoren als onderwijs, zorg en welzijn.” Gesprek met een enthousiaste doener.

(Dit interview werd eerder geplaatst in ’t Bureaublad, december 2010)

Geplaatst in Interview, Zakelijk | Tags: , , , , , | Plaats een reactie

“Robuuste natuur zonder hek eromheen!”

Geplaatst op september 25, 2012 door Zilvervis

(Door Frank Flippo)

Barbara Rijpkema (33) is milieuadviseur Groen, dienst Stadsontwikkeling, gemeente Utrecht. “Ik houd van een praktische, niet al te idealistische aanpak. Maar op vergaderingen zit ik er wel om het belang van de natuur ook een plekje te geven. Mensen meten de kwaliteit van hun leefomgeving af aan die van het groen om hen heen.” Natuurbeschermer wil ze zich niet noemen. Bevlogen wel? Lees verder →

Geplaatst in Ecologie, Interview, Zakelijk | Tags: , , | 1 reactie

“Veiligheid is cruciaal voor elke samenleving”

Geplaatst op september 24, 2012 door Zilvervis

(Door Frank Flippo) Tegenwoordig is Stefanos Manetas beleidsmedewerker bij Stadswerken, gemeente Utrecht, maar ten tijde van dit interview (maart 2011) was hij nog trainee Veiligheid, Toezicht en Handhaving bij dezelfde werkgever. Daarover gaat dit interview. Met zijn stoppelbaardje, lange haar en baret zou je dat niet verwachten: “Mensen houden mij vaak voor een anarchist. Maar ik ben juist iemand die dingen graag regelt. En ik heb een sterk rechtvaardigheidsgevoel. Misschien dat ik daarom koos voor dit thema.” (Twee jaar geleden gepubliceerd in ’t Bureaublad)

Geplaatst in Interview, Utrecht, Zakelijk | Tags: , , | Plaats een reactie