Interview met Hans Righart (1954-2001): De Januskop van groen

Geplaatst op mei 29, 2013 door Zilvervis
Righart: “De pijn die je kinderen ondergaan voel je zelf, omdat je in zekere zin deel van hen bent. Op dezelfde manier moet je je onderdeel weten van de natuur." Bron foto: Flickr, USFWS Pacific

Righart: “De pijn die je kinderen ondergaan voel je zelf, omdat je in zekere zin deel van hen bent. Op dezelfde manier moet je je onderdeel weten van de natuur.” Bron foto: Flickr, USFWS Pacific

(Door Frank Flippo en Peter Jans)

Professor Hans Righart (1954-2001) was historicus aan de Utrechtse universiteit en auteur van onder meer het boek `Het einde van Nederland?’ Hierin plaatst hij ingrijpende kwesties als de milieuproblematiek en de internationalisering in de Nederlandse politieke traditie.  In dit interview uit 1992 laat hij zijn licht schijnen over het politieke onvermogen het groene probleem werkelijk aan te pakken. Lees verder →

Geplaatst in Cultuurhistorie, Ecologie, Filosofie | Tags: , , , , , , , , , , , , , , | Plaats een reactie

Over moxa, de Ooijpolder, het Scharrelkind en orang oetans

Geplaatst op mei 28, 2013 door Zilvervis
Moxa. Meer over deze Chinese therapie in bijgevoegde PDF. Bron: Flickr, SuperFantastic

Moxa. Meer over deze Chinese therapie in bijgevoegde PDF. Bron: Flickr, SuperFantastic

Onkruid Omarmt was een groene lifestylerubriek, opvolger van Buitenkruid, die ik deels verzorgde. Hier mijn bijdrage uit voorjaar 2008 Lees verder →

Geplaatst in Cultuurhistorie, Gezondheid, Spiritueel | Tags: , , , , , , , , , | Plaats een reactie

Onderzoek: Chinees kruid vernietigt kanker in 40 dagen

Geplaatst op mei 27, 2013 door Zilvervis
Bron: Flickr, La Extra Grupo Diario de Morelia

Bron: Flickr, La Extra Grupo Diario de Morelia

Een nauwelijks bekende Chinese plant doet opgang als kankermedicijn: muizen met alvleesklierkanker zijn in 40 dagen kankervrij. In China heet hij lei gong teng, ‘wijnrank van de dondergod’. Traditionele genezers gebruiken hem daar al duizenden jaren voor met name het behandelen van reumatoïde artritis. Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , | 3 reacties

Vijf tips om een ‘vrije uitloop-mens’ te worden zonder stress

Geplaatst op mei 25, 2013 door Zilvervis
Bron: Flickr, phunkstar

Bron: Flickr, phunkstar

Huisarts Daphne Miller vroeg zich af waarom twee managers uit haar praktijk, Carl en Mike, zo verschillend reageerden op griep. Beiden hadden vergelijkbare levens, maar terwijl Mike in korte tijd herstelde, bleef Carl lang kwakkelen. Ze vond het antwoord toen ze kippenfarms ging bezoeken. Lees verder →

Geplaatst in Ecologie, Gezondheid | Tags: , , , , | Plaats een reactie

Wat wij kunnen leren van gestreste kippen

Geplaatst op mei 24, 2013 door Zilvervis
Bron: Flickr, Bluestern Farm

Bron: Flickr, Bluestern Farm

Huisarts Daphne Miller vroeg zich af waarom twee managers uit haar praktijk die ongeveer hetzelfde leven hadden zo verschillend reageerden op griep. Terwijl de ene in korte tijd herstelde, bleef de ander lang kwakkelen. Ze vond het antwoord toen ze kippenfarms ging bezoeken. Lees verder →

Geplaatst in Ecologie, Gezondheid | Tags: , , , , , , , , , , , | Plaats een reactie

Enkele misvattingen over glutenvrij ontzenuwd

Geplaatst op mei 22, 2013 door Zilvervis
Glutenvrije pannekoekjes. Brpn: Flickr, cooking gluten free

Glutenvrije pannekoekjes. Brpn: Flickr, cooking gluten free

Tegenwoordig kun je glutenvrije pizza kopen, glutenvrije koekjes en glutenvrije taarten. Er is zelfs hondenvoer. Dit aanbod maakt duidelijk hoeveel belangstelling er bestaat voor glutenvrij eten. Glutenvrij geldt als gezond, maar is dat wel zo? Hieronder ontzenuwen we enkele van de meest voorkomende misvattingen over coeliakie en een glutenvrij dieet. Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , | 3 reacties

Het zit in brood, koffie, chocolade: hoe schadelijk is fytinezuur?

Geplaatst op mei 17, 2013 door Zilvervis
Foto: Tetra pak, Flickr

Foto: Tetra pak, Flickr

Veel dingen die we lekker vinden (koffie, chocola) en veel gezonde plantenzaden (bonen, noten, granen) bevatten van nature fytinezuur. Fytinezuur bemoeilijkt de opname van mineralen in de voeding. Om het voedsel toch te kunnen verteren, gaat je lichaam kalk lenen uit de eigen botten. Mogelijke gevolgen: bloedarmoede en botontkalking. Fytinezuur kan echter ook goede diensten bewijzen, het neemt bijvoorbeeld giffen op. Maken we ons druk om niets? Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , , , , , , , , | 1 reactie

Gezonde slijmgroentes van eigen bodem

Geplaatst op mei 16, 2013 door Zilvervis
Bloeiende postelein. Bron: Flickr, delincarter

Bloeiende postelein. Bron: Flickr, delincarter

Okra, Chinese yam, lotuswortel zijn supergezond, vooral vanwege de slijmstoffen, meldden wij  kort geleden. Maar je hoeft niet zo ver te gaan. Dezelfde stoffen zitten ook in heerlijke inheemse groenten als postelein en kruiden als weegbree, lindebloesem en heemst. Hier zeven voorbeelden, met recepten om te genieten en voor je gezondheid. Lees verder →

Geplaatst in Ecologie, Gezondheid | Tags: , , , , | 1 reactie

Okra: eten voor een lange levensduur

Geplaatst op mei 15, 2013 door Zilvervis
Lotuskernen. Bron: Flickr, goodiesfirst

Lotuskernen. Bron: Flickr, goodiesfirst

De meeste westerlingen halen hun neus op voor ‘slijmgroentes’, maar groenten als okra, Chinese yam en lotuswortel zijn voedzaam en erg gezond. Darmproblemen en diabetes komen nauwelijks voor waar ze worden gegeten.  Een beter advies dan slijmgroenten eten is er eigenlijk niet. Het kan je leven veranderen. Met de juiste recepten kun je ervan smullen. Hier zeven slijmgroenten om je vingers bij af te likken. Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , | Plaats een reactie

Vijf ‘andere’ bieren voor je plezier en gezondheid

Geplaatst op mei 14, 2013 door Zilvervis
Appelcider. Bron: Flickr, techfun

Appelcider. Bron: Flickr, techfun

Gekiemd, gegist of gebrouwen: gefermenteerd voedsel versterkt de afweer, ondersteunt de darmflora, werkt reinigend op het lichaam en gaat vele kwalen tegen. Maar niet iedereen heeft altijd zin in zure groenten, exotische sausen of karnemelk. Bubbelende, frisse drankjes gaan er wel altijd in. Hier vijf voorbeelden van ‘ander bier’. Strikt genomen zijn het geen bieren, want bier is een brouwsel gegist op een granenbrij. Maar allemaal smaken ze fris, sommige moet je leren waarderen, anderen zijn gelijk al heerlijk. Allemaal zijn ze zeer gezond. Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , , , , , , , , , | Plaats een reactie