Tagarchief: gluten

Alternatieven voor brood

Geplaatst op maart 24, 2014 door Zilvervis

In Nederland en Vlaanderen eten we brood bij het ontbijt, de lunch, en vaak ook nog bij het avondeten (denk bijvoorbeeld aan pizza). Dankzij de Voedselzandloper van de Belgische huisarts Kris Verburgh zijn veel mensen gaan twijfelen of dat wel … Lees verder →

Geplaatst in Culinair, Gezondheid | Tags: , , , , , , | Een reactie plaatsen

Zo maak je havermout goed klaar

Geplaatst op januari 24, 2014 door Zilvervis

Dankzij het boek “De Voedselzandloper” van de Belgische arts Kris Verburgh is havermout eten populair geworden. Volgens Verburgh zijn tarwe en andere koolhydraatrijke producten zoals aardappelen en rijst slecht voor de gezondheid. Het is echter lastig om deze producten helemaal … Lees verder →

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , , , , | 2 reacties