Bron: minimallyinvasiven, Flickr
Gemiddeld gooit iedereen bijna 50 kilo goed voedsel per jaar weg. Onnodige milieubelasting, en komt op hetzelfde neer als 155 euro weggooien. Nederlanders zijn grote aardappeleters, zeker in de winter. Duizenden kilo’s schillen belanden ongebruikt in de kliko. Terwijl je met biologische aardappelschillen zoveel lekkers kunt doen. Het komt erop neer dat je ze bakt, maar hoe? Hier wegwijs in heerlijke variaties. Lees verder
Bron: Ed Yourdon, Flickr
Extra vitamine D ondersteunt de activiteit en afgifte van lichaamseigen insuline. Dit blijkt uit een nieuw Duits onderzoek onder jonge diabetespatiënten. Vitamine D stabiliseert de stofwisseling van hun bloedsuiker (hemoglobine); het effect konden de onderzoekers aanwijzen in de spieren, de lever en vooral in de betacellen van de pancreas (alvleesklier), waar insuline wordt gemaakt. Lees verder
Waar haalt een kiemend zaadje de informatie waarmee het een grote plant wordt? Uit een onzichtbaar veld om hem heen. Bioloog Rupert Sheldrake noemt dit een morfogenetisch veld. Zulke velden hangen volgens hem overal. Spinnen kunnen daardoor webben weven; in hun DNA is die vaardigheid niet te vinden. Een nieuwe staart voor een hagedis , een mooi genezen wond, een embryo die mens wordt. Onzichtbare patronen sturen al onze levensprocessen.
Lees meer in Esoterie in Begrijpelijke Taal van Frank Flippo, te koop via deze link
Bron: arvi.mench, Flickr
Vitamine D heb je nodig voor een scala aan functies: botgroei, haargroei, immuunsysteem, gezonde huid en tanden. Het helpt vele akelige aandoeningen voorkomen, waaronder diabetes, astma en auto-immuunziektes. Door zonlicht kun je het tot 80% zelf aanmaken. Maar die tachtig haal je bij lange na niet in het koude seizoen. Je zal dus vitamine D uit je voedsel moeten halen. Hier een uitleg ‘hoe het werkt’ en voorbeelden van vitamine D-rijk voedsel. Lees verder
Radijs. Bron: Susan E Adams, Flickr
Kiezen voor seizoensgroenten en fruit betekent kiezen voor voedsel met de minste milieubelasting. Onderstaand groente en fruit is door Milieu Centraal beoordeeld met een milieuklasse A. Ze geven namelijk met teelt, transport en verpakking de minste belasting. En zijn door de korte reistijd ook het verst en meest vitaminerijk. Traditioneel is november de slachtmaand en de maand van inleggen, inmaken en inzouten. De beste aanvoer is nu van groenten die tegen een stootje kunnen, zoals rode biet, radijs, pastinaak, schorseneren en winterpostelein. Tijd voor gevulde soep, hartige salades en culinaire stamppotten. Lees verder
Bron: Cyn74, Flickr
Groente en fruit bevatten gezonde voedingsstoffen die je afweer gaande houden en maken dat je lichaam voedingsstoffen kan opnemen. Planten maken zelf chemische verbindingen aan, zoals vitamines, flavonoïden en antioxidanten. Maar planten bevatten ook kleine hoeveelheden mineralen die zij opnemen uit de aarde en de lucht. Die heten “sporenelementen” , omdat ze in uiterst kleine hoeveelheden voorkomen. Waarom heb je deze voedingsstoffen nodig, hoeveel moet je ervan binnenkrijgen en wat moet je eten om dat voor elkaar te krijgen? Dat lees je hier. Lees verder
Zoutwinning in de Guérande. Brpn: minikd, Flickr
Er bestaan vele zoutsoorten, je struikelt over de steen- Himalaya- en zeezouten. Het meest gebruikt blijft natuurlijk gewoon tafelzout. Net als kristalsuiker is dat een industrieproduct waar bijna alles uit is gefilterd. Het onttrekt veel vocht aan je lichaam, en bij overmatig gebruikt kan het leiden tot hoge bloeddruk. Overmatig wordt je gebruik al snel omdat bewerkt voedsel (pizza’s, hamburgers, sausen) er vaak vol mee zit. Want zout is lekker en verkoopt goed. Wie echt lekker zout wil proeven waar je ook niets van krijgt (behalve gezondheid) neemt puur, ongefilterd zeezout. Lees verder
Lees hier de nieuwste recensie van mijn boek, geschreven door Arthur Schroer, redacteur van ParaVisie. Ook deze is weer onversneden positief. Over Esoterie in Begrijpelijke Taal zijn de recensies unaniem lovend. Bestel het hier...
Lees hieronder ook de andere besprekingen: Lees verder
Esoterie in begrijpelijke taal (hier te bestellen)
(Door Dettie H)
‘Esoterie is een zoektocht naar de verborgen bron van inspiratie die iedereen van nature in zich draagt’,
‘Eso betekent ‘innerlijk’ en esoterie ‘innerlijke kennis’. […]
Esoterie kent vele wegen. Het is aan jou te ontdekken welke je aanspreekt. Voor de een is dat yoga, voor de andere hekserij of de Indiaanse zweethut. De esoterische weg gaan betekent uitzoeken wat voor jou werkt om een completer mens te worden. […]
Dit bovenstaande is te lezen in het boek Esoterie in begrijpelijke taal van Frank Flippo.
Esoterie staat momenteel erg in de belangstelling, maar wat is esoterie eigenlijk? Wat wordt er onder verstaan? Is het een geloof? Is het ‘zweverig gedoe’?
Frank Flippo probeert duidelijkheid te geven zodat mensen bewust kunnen kiezen waar hun interessegebied ligt.
Op een heldere en overzichtelijke wijze geeft hij in diverse hoofdstukken eerst de westerse geschiedenis van de esoterie weer, te beginnen bij Atlantis en Egypte, te eindigen bij hippietijdperk en new-age. Kaballa, vrijmetselaarij, homeopatie, Da Vinci, Freud en Jung, Aldus Huxley, Carlos Castaneda, je kunt het zo gek niet bedenken of er staat wel een toelichting over het onderwerp of de persoon te lezen.
Het is niet alleen de geschiedenis die weergegeven wordt maar ook wat het inhoudt en welke invloed deze mensen of een leer of visie heeft of heeft gehad tot in ons huidige leven aan toe. Jung en Freud en hun ideeën en leer zijn bijvoorbeeld niet meer weg te denken uit de maatschappij van nu. Zeer boeiend en interessant om te lezen. Lees verder
Bron: gabriel amadeus, Flickr
Fermenteren, een feest voor tong en darmen. In de tijd dat alleen rijke mensen een ijskast hadden (letterlijk een kast met brokken ijs), fermenteerde bijna iedereen zijn groente. Goedkoop, eenvoudig, lekker en beregezond. Wij kennen nog de zuurkool, ketchup, ketjap, yoghurt. Maar die zijn meestal chemisch bewerkt en bevatten geen levende bacteriën meer. Hier meer over waarom ‘ferment’ veel lekkerder en gezonder is, en hoe je zelf probiotica maakt. Lees verder
Zilvervis 
