Author Archives: Zilvervis

Onbekend's avatar

About Zilvervis

Zilvervis staat voor drs H.F. (Frank) Flippo (1962), schrijver, journalist, historicus. Auteur van 'Esoterie in begrijpelijke taal', ( maart 2013) en reisbundel Van het Pad (oktober 2017) Interesses: letterkunde, mythologie, filosofie, biologie.

Negen mediterrane recepten voor gezonde winterkost

In de wintermaanden gezond eten is een uitdaging. Nederlandse wintergroenten zoals boerenkool, erwten en allerhande knolgewassen zijn voedzaam en als je kunt koken, ook lekker. En ze hebben een functie: ze geven je de extra energie die je in de … Lees verder

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , | 2 reacties

Handig voor Kerst: acht zoete alternatieven voor witte suiker

Zonder zoet geen feestdagen. Bij de kersttijd hoort de geur van banket, versgebakken stol en ander heerlijks uit de oven. Wie inkoopt voor de feestdagen, denkt elk jaar opnieuw: is dat wel gezond, nog meer zoet op die tafel? Elke … Lees verder

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , | Plaats een reactie

Muziek, de beste vriend van de liefde

Muziek verzacht en schept een ontspannen sfeer die bevorderlijk is voor intimiteit. Dat is de conclusie van een onderzoek naar muziek, romantiek en verleiding van Daniel Müllensiefen, muziekpsycholoog aan de universiteit van London. Het onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van … Lees verder

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , | Plaats een reactie

Scherp is lekker. Leve de pikante planten!

Wat zou de wereld flauw zijn zonder chili, mosterd en peper. Voor de aangename prikkeling zijn niet alleen smaak en geur, maar ook pijnreceptoren betrokken. Vroeger betekenden de scherpe planten een belangrijke economische factor. Bij inname maken we endorfinen (gelukshormonen) … Lees verder

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , | Plaats een reactie

Wat eten voedseldeskundigen als ze snacken?

(Door Frank Flippo) Het Amerikaanse marktonderzoekbureau NPF ging na hoe mensen met de gezondste eetgewoonten snacken. Hun verbazende bevinding was dat de ‘gezonde’ eters 36% meer snacks per jaar namen dan hun ‘ongezonde’ landgenoten. Mensen met alleen ‘gemiddeld’ gezonde eetpatronen … Lees verder

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , | Plaats een reactie

Zo leer je kinderen te houden van gezond eten

(Door Frank Flippo) Natuurlijk houden kinderen van vet en zoet. Zo smaakt immers ook de moedermelk. Maar de Deense voedingsexpert en ‘smaakpsycholoog’ Per Møller geeft zijn kleinkinderen groente en zoetigheid op één schotel. En dat werkt: zo wennen ze aan … Lees verder

Geplaatst in Gezondheid, Onderwijs | Tags: , , | 1 reactie

Ooggetuigenverslagen uit Utrechts rijke historie

(Door Frank Flippo) Aan verhalen van tijdgenoten in woelige historische periodes hoeven niet alleen geschiedschrijvers plezier te beleven; veel verslagen zijn meeslepend genoeg om een breed publiek te kunnen boeien. Dit boek, ‘stemmen uit Utrechts Verleden’, is daar een mooi … Lees verder

Geplaatst in Utrecht | Tags: , , , , | Plaats een reactie

Konsertzender Utrecht: “Van ver buiten de stad bereiken ons verzoeken”

(Door Frank Flippo)   Helen Forrest die Skylark zingt, een liveregistratie van een Eindhovens amateurkoor, een conference van Pisuisse, waar kun je dat tegenwoordig nog beluisteren? Op Konsertzender Utrecht (KZU). Alleen op zondagmiddag, want zendtijd is duur en de zender … Lees verder

Geplaatst in Subculturen, Utrecht | Tags: , , | Plaats een reactie

Bespreking: twee boeken van een natuurkundige meesterverteller

“Physics is like sex: sure, it may give some practical results, but that’s not why we do it.” Fysici als Richard Feynman (1908-1988) die leuk kunnen vertellen, zijn dungezaaid. Zijn vader vroeg altijd bij alles: hoe zit dat, en: is … Lees verder

Geplaatst in Filosofie, Onderwijs, Recensie | Tags: , , | 1 reactie

Recensie: Natuurlijk bouwen met hout

(Door Frank Flippo) Meer dan vuren en grenen “Als je berkenstammetjes in water legt, worden ze hard als eiken.”  Een van de vele wetenswaardigheden in dit naslagwerk over  drieendertig, meestal inheemse bomen.

Geplaatst in Ecologie | Tags: , , , | 1 reactie