Tagarchief: koolhydraten

Zes voordelen van het paleodieet

Wat onze voorouders in de steentijd niet aten, zouden wij ook niet moeten eten. Dat is wat voorstanders van het paleo-dieet adviseren. Het dieet van de oermens bestaat uit voeding die je als jager-verzamelaar kon vinden. Dat was 13.000 jaar … Lees verder

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , , | 5 reacties

Voedingscentrum bekritiseert Verburghs ‘Voedselzandloper’

Eindelijk heeft nu ook het Voedingscentrum, voorheen het Voorlichtingsbureau voor de Voeding, zijn licht laten schijnen over Kris Verburghs bestseller over voeding, getiteld De Voedselzandloper. In een redelijk uitgebreid artikel geeft het Voedingscentrum haar kritiek op de Voedselzandloper weer. De Voedselzandloper … Lees verder

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , , , | 4 reacties

Alternatieven voor brood

In Nederland en Vlaanderen eten we brood bij het ontbijt, de lunch, en vaak ook nog bij het avondeten (zoals pizza). Dankzij het boek De Voedselzandloper van Kris Verburgh beginnen veel mensen te twijfelen of dat gezond is. Verburgh raadt … Lees verder

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , | 4 reacties

Gezond eten tijdens winterweer of wintersport

Skiën betekent inspanning en grote hoogte, twee zaken waar je spijsvertering minder blij mee is. Laat de sauerkraut met worst, vette Torte en bier staan en luister naar je lijf. Hier het ideale  italiaanse wintereten voor buiten  in de kou. Deze … Lees verder

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , | 2 reacties