Tagarchief: bier

Waarom gefermenteerd eten zo goed voor je is

We weten dat ziekten vaak door bacteriën worden veroorzaakt. Deze kennis heeft veel mensen bang gemaakt voor alle micro-organismen. Dat is niet helemaal onterecht: de moderne kennis van hygiëne heeft al vele mensenlevens gespaard, door toepassingen in santiaire voorzieningen, ziekenhuizen … Lees verder

Advertentie

Geplaatst in Culinair, Gezondheid | Tags: , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Kweekgras, ‘onkruid’ met opmerkelijke eigenschappen

Onkruid is lastig, lelijk, taai en nutteloos. Dat is tenminste waarom mensen er ‘on’ voor zetten. Minder bekend is dat bijna alle onkruiden smakelijk, vitaminerijk of op zijn minst medicinaal zijn. Neem nu kweekgras. (Elytriga repens). Iedereen met een (volks)tuin … Lees verder

Geplaatst in Gezondheid | Tags: , , , , , , , , | Een reactie plaatsen