Shirodhara. Indiaas genezen met olie. Bron: The Boulders, Flickr

Bepaalde vitamines, zoals A, neemt het lichaam alleen maar op als die ingebed zijn in vet. Maar in goede vetten zitten nog veel meer gezonde stoffen. De bekendste is zonder twijfel de omega-vetzuren in visolie. But there’s more to it. Zo blijkt dat op de Balkan prostaatkanker bijna niet voorkomt omdat oude mannetjes daar altijd kauwen op pompoenpitten. Olijfolie is goed voor je botten, en ook hartproblemen, depressie en zelfs rimpels zijn te ondervangen met goede vetten.

Kokosolie is nog zo’n topper. Indiërs smeren het op huid en haar en het maakt niet voor niets deel uit van tal van cosmeticaproducten. Het breekt ook buikvet af, wat fijn is voor afslankers en het oxideert nauwelijks bij verhitting, wat deze olie ideaal maakt voor frituren. Altijd al afgevraagd waarom oudere Aziaten vaak zo’n glanzende huid en mooi haar hebben? Het zou zomaar kunnen komen van de kokosolie.

Met olie wordt gemasseerd, en er bestaat ook een eeuwenoude Indiase techniek, shirodhara. Hiermee wordt lauwwarme olie vanuit een kruik op iemands hoofd gegoten in een constante stroom. Het schijnt te helpen tegen migraine, sinusitis, slapeloosheid, hoorproblemen en tinnitis.

Hieronder het goede van vele helende oliën.

Lees verder…

Eten voor een lange levensduur: pompoenpitolie

Bewezen gezondheidseffecten van de avocado

Tien gezonde oliën voor in de keuken