Tagarchief: Kookboek

Ketty Thull: degelijk, smakelijk en echt Luxemburgs

Geplaatst op juni 17, 2016 door

Het kleine, fraaie Groothertogdom ligt ingebed tussen de grotere landstreken Rijnland, de Ardennen en Lotharingen, die in tegenstelling tot Luxemburg echter niet zelfstandig zijn. Door de eeuwen heen is Luxemburg er wonderwel in geslaagd zijn onafhankelijkheid te bewaren, waar andere … Lees verder →

Geplaatst in Culinair, Cultuurhistorie, Recensie | Tags: , , , , , , | 1 reactie

Komt Poetin hapjes proeven? De Nederlandse eetcultuur als culinaire reis

Geplaatst op juni 2, 2016 door

Veel Nederlandse gerechten zijn in het buitenland onbekend. Ten onrechte, want wie wil er op een gure winteravond niet genieten van erwtensoep, of een heerlijke stamppot? Ook in zoetigheid zijn wij sterk: speculaas, taaitaai en vlaai. Rusland heeft net als … Lees verder →

Geplaatst in Culinair, Cultuurhistorie, reizen | Tags: , , , , , | 3 reacties