”Mijn boterhammetje smaakt er niet minder door’, zegt Ab, een van de beerputlegers van gemeente Utrecht. ‘Wel altijd eerst even handen wassen natuurlijk’. Zijn collega Ton: ‘Ik doe dit werk nu 21 jaar, er is weinig meer waar ik mee zit. Ik adem wel altijd door mijn mond, dan ruik je het minder.” Utrecht telde anno 2004 nog 140 beerputten. Een smakelijk verhaal over het wegzuigen van ‘bout’ in de praktijk. (Bureaublad 2004)